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在大萧条期间，大多数餐车仍在营务，因为他们提供便宜就餐场所。1930年代末和1940年代初被更换的街头汽车和市际车，与内燃巴士为电车/餐车提供了另一种低成本的改装机会。在大萧条期间，由于缺乏销量，几个餐车制造商被迫停业。二战后，餐车的需求急剧增加。从战争中归来的军人获得借贷资格，广东美食小吃车，经济转向到非军事生产。美国人急于消费和弥补多年他们**的享受。1948年，十二个餐车制造商为这块经济蛋糕份额而角逐。二战之前和期间，技术创新得到发展并被应到商业生产的新材料上，美食小吃车规格，如胶木，瑙加海德革和水磨石地板。

电动餐车有什么优势？

污染小，相对于汽油车产生的大量氮氧化物和二氧化硫，电动餐车可以说完全*。它的污染产生于发电过程，不过这可以在发电厂集中处理，美食小吃车批发，进而危害更小。

行驶质感好，电动机的噪声远小于汽油机和柴油机。因此行驶起来更安静。

中低速性能强劲，更强的中低速性能更适合城市道路。

结构简单，由于不需要布置复杂的油路和发动机等器件，美食小吃车型号，电动餐车的结构普遍简单。

其他功能优势。大多数电动餐车都有能量回收功能，可以在减速时使用电机进行发电，将餐车具有的动能重新回收为电能，进而达到节能的效果。再比如，通过安装轮边电机，可以使车轮都可以独立产生动力，进而免去了差速器等元件。